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Issue #021 Mantendo a naturalidade
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Image of Dua Lipa and Clovis Ochin with a bottle of natural wine

Mantendo a naturalidade

Fui apresentada aos vinhos naturais em 2017, no show F*ck That’s Delicious do Action Bronson, no canal Vice, onde conheci meu agora querido amigo Clovis Ochin, um especialista no assunto. Compartilhamos nosso amor pela comida, pelo vinho e pela união das pessoas. Os vinhos naturais geralmente são produzidos sem o uso de pesticidas ou herbicidas. Eu adoro descobrir e explorar a variedade de uvas: o frescor delas se adapta a qualquer ocasião. Já faz cinco anos que estou explorando esses vinhos e conhecendo alguns produtores. Hoje, vou compartilhar alguns para você experimentar. Prepare-se, porque o Clovis vai lançar seu próprio vinho no dia 7 de julho. Enquanto isso, fique com uma lista dos meus favoritos. Delicie-se com esses ótimos vinhos naturais! Como eles têm menos sulfitos, o fígado tem menos trabalho para eliminar as toxinas. Todo mundo sai ganhando! 

Beijos, Dua 

  1.  When Life Gives You Lemons Make Carbonic Pinot Noir – Koppitsch 
  2. Pink Pong – JM Dreyer 
  3.  Muscat Sec – Le Petit Gimios 
  4. SK Moscatel – Partida Creus 
  5. I Vicini – Jean-Yves Peron 
 

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