Kjo risi unike... Lahpet

Restoranti birmanez Lahpet ka fituar zemrat e klientëve në Shoreditch, në Londër, gjatë viteve të fundit, dhe tani, me hapjen e restorantit të ri elegant të radhës në West End po sjell shijet e Mianmarit tek darkuesit më të uritur të qytetit. Ndër më të pëlqyeshmit janë kokteji “pandan sling” (me shije frutash, i këndshëm, dhe me shijen e theksuar të agrumeve, që më bën të mos e harroj edhe disa javë më pas); një sallatë tradicionale me gjethe çaji (lahpet thohk); një krap i tërë i skuqur me salcë soje me hudhra; mish derri krokant dhe kerri me bambu të thartë; dhe një tortë e fortë me kasavë me sherbet papaje. Është një vend i mrekullueshëm, i balancuar dhe plot shije, cilësi dhe kompozim. Me të vërtetë asgjë nuk mund t’ju shkojë dëm me këtë menu – thjesht bëni një rezervim dhe na falënderoni më vonë. Brennan Carley është redaktor nga SHBA dhe Drejtor Kulture pranë Service95