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Issue #064 Eine kulinarische Tour durch LA
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LA food tour: Badmaash; Damian, For The Win; Gjelina, Go’s Mart Sushi Bar Badmaash; Damian; For The Win; Gjelina; Go’s Mart Sushi Bar ⓒ Alamy

Eine kulinarische Tour durch LA

Ob ich nun beruflich oder privat in LA bin – es gibt immer neue Lokale, die ich ausprobieren will, und alte Lieblingsrestaurants, denen ich unbedingt wieder einen Besuch abstatten möchte. Die folgenden Locations kann ich dir wärmstens empfehlen …

  1. Damian – Das „Geschwister“ von Cosme (meinem Restauranttipp für New York City – ideal für einen Abend allein). Moderne mexikanische Küche in perfektem Ambiente.
  2. Gjelina – Eine meiner Lieblingslocations für ein schönes Wochenende am Abbot Kinney Boulevard. Dort werden Produkte aus der Region verwendet, und alles stimmt immer bis ins kleinste Detail.
  3. Badmaash – Es ist mitunter schwer, in LA authentisches indisches Essen zu finden. Aber nicht bei Badmaash. Leckere indische Fusionsküche, auf moderne Weise interpretiert – ob Street Food oder traditionelle Gerichte –, lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen.
  4. Go’s Mart Sushi Bar – Der Weg ins Valley zu diesem unprätentiösen Sushi-Lokal lohnt sich; das Omakase hier dürfte zu den besten der Stadt zählen.
  5. For The Win – Die besten Smash Burger im Grand Central Market. Für mich ein absoluter Gewinner!


Dua x

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