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Issue #021 Ganz natürlich
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Image of Dua Lipa and Clovis Ochin with a bottle of natural wine

Ganz natürlich

Das erste Mal kam ich 2017 bei Action Bronsons Vice-Show F*ck That’s Delicious mit Naturweinen in Berührung. Ich lernte dort auch meinen heute sehr guten Freund Clovis Ochin kennen, einen Naturweinexperten. Wir alle teilten unsere Liebe zum Essen, zum Wein und zum Zusammenbringen von Menschen. Naturweine werden in der Regel ohne den Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden produziert. Ich liebe es einfach, die Vielfalt der unterschiedlichen Trauben zu entdecken und zu erkunden. Und die Frische des Weins bedeutet, dass er zu jedem Anlass passt. Ich bin nun schon seit fünf Jahren auf Entdeckungsreise in der Welt der Naturweine und habe dabei auch einige der Hersteller*innen kennengelernt. Ich möchte sie dir vorstellen, damit du ihre Produkte selbst mal probieren kannst. Am 7. Juli bringt Clovis übrigens seinen eigenen Wein auf den Markt, also halte die Augen offen. Bis dahin wirf gern einen Blick auf einige meiner Favoriten. Lass dir diese vorzüglichen Naturweine schmecken – und ja, sie enthalten weniger Sulfite, sodass die Leber nicht so viele Giftstoffe ausspülen muss. Eine Win-Win-Situation.

Dua x
  1. When Life Gives You Lemons Make Carbonic Pinot Noir – Koppitsch
  2. Pink Pong – JM Dreyer
  3. Muscat Sec – Le Petit Gimios
  4. SK Moscatel – Partida Creus
  5. I Vicini – Jean-Yves Peron
 

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